在食品安全备受关注的当下，一本权威、全面的行业期刊无疑能为从业者、监管者及相关机构提供重要的指引与支撑。《食品安全导刊》作为国家新闻出版总署正式批准的专业期刊，自 2007 年创刊以来，始终深耕食品安全领域，凭借优质的内容与精准的定位，成为行业内极具影响力的信息传播与交流平台。

该刊国内刊号为 11-5478/R，围绕食品行业的核心需求，全面覆盖从加工生产到流通销售的全产业链安全话题。秉持权威、全面、高端、深入的原则，杂志以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播与交流平台为追求，致力于成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问，以及食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者，为行业企业量身打造全方位的食品安全技术解决方案。

在栏目设置上，《食品安全导刊》经过不断编排与改进，形成了分析检测、食品科技、食安管理、质量控制、营养与健康、工艺技术等多个核心栏目，精准对接行业与领域、产业与市场、产品与技术的核心关注点，满足不同读者的专业需求。其读者群体广泛，涵盖食品行业所有门类的生产加工企业、流通销售企业、原辅料供应企业、包装 / 加工机械企业、种植养殖企业，以及食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构和政府监管部门，实现了行业内的全方位覆盖。

凭借专业的内容质量与行业影响力，《食品安全导刊》收获了多项荣誉，入选中国期刊全文数据库（CJFD）、中国核心期刊遴选数据库，同时被中国学术期刊（光盘版）、万方、维普、知网、国家图书馆、上海图书馆以及 JST 日本科学技术振兴机构数据库（日）等多家权威平台收录，进一步彰显了其在学术与行业领域的认可度。

无论是行业企业寻求技术解决方案，还是监管机构、科研院校获取前沿资讯与学术成果，《食品安全导刊》都能提供优质、全面的服务，持续为食品安全行业的健康发展注入动力。