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现代食品科技杂志封面

现代食品科技Modern Food Science and Technology

主办单位:华南理工大学 ISSN:1673-9078 CN:44-1620/TS 学科分类:工程科技I 专业分类:轻工业手工业 发行周期:月刊 审稿周期:1-3个月

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主要栏目:基础研究;工艺技术;食品安全与检测;专题与论述;教学探索;专题与论述