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主要栏目：基础研究、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述等

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主要栏目：草与烟气化学，农艺与调制，经济与管理，制造技术，植物保护，现代烟草农业，吸烟与健康，生物技术，综述等

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主要栏目：食品工艺、 谷物科学、 专题综述、 油脂工程、 食品安全与检测、 功能与营养、 贮藏与保鲜、 专家论坛、 粮油论坛、 专家约稿

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主要栏目：烟草农学、 烟草化学、 设备与仪器、 烟草工艺、 简讯、 综述、 信息技术

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主要栏目：专题研究、制革、制鞋、非天然革、制品、环保、专题讲座、行业关注、企业探究、数据与报价等

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主要栏目：专题论述;粮油加工;食品技术;食品添加剂;饮料技术;制面技术;检测技术;贮运保鲜

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主要栏目：基础研究;工艺技术;生物工程;分析检测;营养卫生;包装贮运

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主要栏目：食品及食品工业相关的工艺;装备;原材料;包装材料;新产品;流通

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主要栏目：基础研究;工艺技术;食品安全与检测;专题与论述;教学探索;专题与论述

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主要栏目：研究报告;专论综述;创新借鉴;经验交流;分析检测;产品开发;酿造文化;海外文摘等。

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主要栏目：研究与探讨;工艺技术;生物工程;专题综述;分析检测;贮运保鲜;营养与保健;食品添加剂;包装与机械;食品安全;互动_行业广角;综述;前瞻_精英视点;前瞻_热点追踪;实战_营销管理;专題综述;专家导航;安全视角;工程技术;实战_法律案例等

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主要栏目：研究报告;生产与科研经验;综述与专题评论;实用技术;行业技术;行业动态;政策法规标准

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主要栏目：基础研究;安全与检测;机械与控制;包装与设计;贮运与保鲜;提取与活性;研究进展;开发应用;学术争鸣

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主要栏目：基础研究;加工工艺;质量安全;分析检测;专题论述

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主要栏目：针织技术;制衣技术;印染技术;检测与标准;专家讲坛;行业展会;中国专利;行业简讯。