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酿酒科技杂志封面

酿酒科技Liquor-Making Science & Technology

主办单位:中国酿酒信息中心 贵州省轻工科学研究所 ISSN:1001-9286 CN:52-1051/TS 学科分类:工程科技I 专业分类:轻工业手工业 发行周期:月刊 审稿周期:1-3个月

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主要栏目:特稿;专家论坛;微生物 制曲;蒸镏酒 酒精;发酵酒;配制酒;综合利用;新产品;新技术