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主要栏目：草与烟气化学，农艺与调制，经济与管理，制造技术，植物保护，现代烟草农业，吸烟与健康，生物技术，综述等

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主要栏目：饮食文化、美食旅游、美食传播、美食消费、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生、食品科学、餐饮管理、烹饪教育与教学等

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主要栏目：基础研究;工艺技术;生物工程;分析检测;营养卫生;包装贮运

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主要栏目：学术交流;技术天地;乐器学堂;漫步乐林;电声广场;乐坛乐事

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主要栏目：研究报告;生产与科研经验;综述与专题评论;实用技术;行业技术;行业动态;政策法规标准

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主要栏目：专家论坛;食物资源与生产;食物安全;食品工业;膳食指南;营养保健;绿色食品;新技术新产品

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主要栏目：封面赏析;海外传真;设计交流;院校交流;设计论坛;新理事单位介绍

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主要栏目：食品科学与工程;发酵工程;环境生物技术;农产品加工与饲料工程;生化与微生物;化学与材料工程;轻工机械;计算机与控制工程。

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主要栏目：论文;研究报告;文献综述;学术交流

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主要栏目：行业简讯;项目信息;企业管理;企事业单位介绍;技术改进;产品介绍;专利摘要;广告索引

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主要栏目：名家论坛;研究报告;政策法规;科技动态;市场动态;国外资讯;学会工作

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主要栏目：研究论文;消息;技术报告;专题论坛;生产实践;简报;书

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主要栏目：行业论坛;家具科技园;企业春秋;设计新潮;装饰天地;家具广场;市场纵横;异域采风

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主要栏目：综合评述;研究与探索;艺术与设计