中外食品工业

《中外食品工业》(半月刊)创刊于2004年,是由中国轻工业联合会主管,中国食品工业(集团)有限公司主办,面向国内外公开发行的期刊。杂志社坚决贯彻执行各项方针政策、遵守出版相关法律法规。《中外食品工业》立足食品工业科研领域,聚焦食品科技前沿动态,加强食品工业技术交流,致力于促进食品工业技术创新、传播与发展,经济发展及人文进步。为国内外食品科研单位及食品院校的广大科技工作者搭建交流平台。《中外食品工业》重视刊登文章的学术水平及质量,对来稿文章严格把关,坚持以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊导向。

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主要栏目:

工艺技术、食品安全、食品机械、食品科技、食品教学、分析检测、贮藏保鲜、仓储物流、农业发展、医食保健、经营与管理、包装设计、工业信息、研究进展等

期刊荣誉:

中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库

期刊收录:

中外食品工业投稿指南

1、稿件要求查重率控制在15%以内(知网、万方报告都可以)!

2、第一作者必须带作者简介(如有通讯作者必须要简介信息)!

(通讯)作者简介格式:姓名(出生年月—),性别,民族,某省某市,最高学历,现职称或职务,现主要从事的工作或研究方向。

3、本刊不刊登(且不要)英文摘要!

4、有基金项目的文章,基金项目格式为:基金项目:XXXX项目“具体的项目名称”(项目编号:XXXX)

5、【摘要】内容不能少于300字符,【关键词】3-5个左右!【参考文献】不少于5条!

6、3版/5400字符起发(图片,公式另算字符)!

7、征稿方向:食品(安全、机械、检测、工艺技术、包装、设计、储藏、运输、物流、保鲜、教学、企业经营管理),农业(种植、经济、乡村振兴、农产品),水产及畜牧(养殖),医食保健(医学饮食营养保健、中药药膳治疗)等相关均可!

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