中国烹饪杂志属于国家级杂志,在轻工业手工业领域具有一定的受众。其对稿件的质量要求相对适中,更注重实用性和可读性。

审稿严格程度:中国烹饪杂志审稿相对严格。稿件通常需要经过同行评审,审稿专家会对稿件的学术质量、研究方法、数据可靠性等进行评估。

中国烹饪杂志征稿要求

中国烹饪杂志投稿须知:

1、《中国烹饪》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠，文责自负（严禁抄袭），文字要精炼。

2、《中国烹饪》提供作者简介：姓名/出生年月/性别/籍贯/学位/单位全称、职称/研究方向（邮编）。

3、《中国烹饪》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。

4、《中国烹饪》文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，表格使用三线表；图要使用黑线图，绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀；计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单位》为准，不得采用非法定计量单位。

5、《中国烹饪》为缩短刊出周期和减少错误，来稿一律使用word格式，并请详细注明本人详细联系方式。